Bolo Tres Leches

 Ingredientes: BOLO

§  1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente (8 colheres de sopa)

§  1 xícara de açúcar

§  Extrato de baunilha a gosto

§  3 ovos

§  1 xícara de leite

§  2 xícaras de farinha de trigo

§  1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo: BOLO

1)     Pré-aqueça o forno a 180◦C

2)   Em uma batedeira, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofinho e esbranquiçado.

3)    Adicione os ovos, um a um, misturando a cada adição.

4)   Acrescente metade da farinha com o fermento e metade do leite até incorporar.

5)    Por último, coloque o restante do leite, a essência de baunilha e farinha. Misture com um pão duro para ter certeza que nada ficou grudado nas bordas.

6)   Leve para assar em uma assadeira 35x24cm por aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes: Calda para molhar bolo

§  1 lata de leite condensado

§  1 lata de leite condensado de LEITE

§  1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo: Calda para molhar bolo

1)     Misture todos os ingredientes até incorporarem.

2)   Fure o bolo com um garfo e despeje toda a calda, o que ficar nas laterais, disponha em cima do bolo novamente.

Ingredientes: Cobertura

§  1 caixinha de chantilly para bater

Modo de Preparo: Cobertura

1)     Bata na batedeira até ficar mais grosso e a partir de então acrescente um pouco de açúcar para virar um chantilly mais grosso.

2)   Cubra o bolo e deixe na geladeira por pelo ou menos 1 hora.