Bolo Kit Kat com M&M's

Ingredientes: BOLO

§  6 ovos

§  2 ½  xícaras açúcar

§  3 xícaras de farinha de trigo

§  1 ½ colher de sopa de fermento em pó

§  1 ½ xícara de chocolate em pó

§  1 ¼ xícara de leite

§  1 ¼ xícara de óleo

Modo de Preparo: BOLO

1 )     Pré-aqueça o forno a 180◦C e unte uma assadeira redonda de aproximadamente 33cm de diâmetro e 5cm de altura.

2)   Numa tigela grande, peneire juntos a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Reserve.

3)    Misture o leite e o óleo. Reserve.

4)   Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar clarinho e dobrar de volume.

5)    Junte a mistura de leite-óleo e os ingredientes secos (farinha, chocolate e fermento) sendo peneirados aos poucos. Sem parar de bater, até ficar homogêneo.

6)   Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até passar no teste do palito. Deixe amornar e desenforme.

7)    MAS, enquanto esfria, faça o recheio e a cobertura.

Ingredientes: RECHEIO

§  2 latas de leite condensado

§  300g de coco ralado

Modo de Preparo: RECHEIO

1)     Numa panela, coloque todos os ingredientes, em fogo médio e misture sem parar até dar ponto de creme.

Ingredientes: COBERTURA

§  2 latas de creme de leite

§  1 barra de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de Preparo: COBERTURA

1)     Misture tudo ao fogo médio até endurecer e pegar ponto, tipo mingau.

Ingredientes: DECORAÇÃO

§  3 sacos de M&Ms de 300g

§  15 pacotes (4 unid.) de Kit Kat ao leite.

§  1 fita para arrematar

§  1 Cartolina com o comprimento um pouco maior que a circunferência do bolo.

Montando o BOLO Kit Kat com M&Ms:

1)     Após retirar o bolo do forno, enquanto ele esfria, faça o recheio e a cobertura.

2)   Quando o bolo esfriar, desenforme-o e corte-o ao meio.

3)    Coloque uma cartolina em volta dele, fechando toda sua volta. Assim, recheie o bolo sem cair recheio para fora...

4)   Coloque a outra metade em cima do bolo e retire a cartolina.

5)    Com a cobertura, cubra o bolo com o auxílio de um pão-duro sem deixar excesso de cobertura caindo do bolo. A cobertura é apenas para grudar os kit kats.

6)   Em seguida, vá acertando o tamanho dos kit kats de acordo com o tamanho do seu bolo, deixando-os aproximadamente 1 cm maior. E vá colando-os nas laterais do bolo.

7)    Quando terminar, despeje os M&Ms e de um laço ao redor do bolo para arrematar!